冬至
冬至（英語(yǔ)：winter solstice），又稱(chēng)“冬節”、“賀冬”，華夏二十
四節氣之一、八大天象類(lèi)節氣之一，與夏至相對。冬至在太陽(yáng)到達黃經(jīng)270°
時(shí)開(kāi)始，時(shí)于每年公歷12月22日左右。據傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，
曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有：吃了冬至夜飯長(cháng)一歲的說(shuō)法，俗稱(chēng)“添歲”。
冬至習俗
One
吃餃子防凍耳朵
每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯，各大超市商場(chǎng)等
餃子賣(mài)得都很“俏”。諺語(yǔ)講道：“十一月，冬至到，家家戶(hù)戶(hù)吃水餃?！?/span>
相傳，這是為紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的
Two
吃了湯圓大一歲
在南方某些地區比較盛行冬至日吃冬至團（冬至丸）這一冬至的習俗，取其
團圓的意思。每逢冬至日（陽(yáng)歷12月22日前后）清晨，各家各戶(hù)都會(huì )開(kāi)始磨
糯米粉，并用糖、肉、菜、果、蘿卜絲等做餡，包成冬至團，不但自家人吃，
也會(huì )贈送親友以表祝福之意。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至
天?！倍脸詼珗A，是我國的傳統習俗，在江南更是普遍，民間也有“吃了湯圓大一歲”的說(shuō)法
Three
冬混沌，年博托
南宋杭州一般流行吃餛飩，有“冬餛飩，年博托”的諺語(yǔ)。富貴人家追求新奇，一
個(gè)器皿中共盛放十種顏色的餛飩，稱(chēng)之為百味餛飩(見(jiàn)《武林舊事》)。近代北方冬
至也吃餛飩，取其圓，以疏達陽(yáng)氣。有諺語(yǔ)道:“冬至餛飩夏至面。
Four
羊肉滋補好兆頭
冬至吃羊肉的習俗據說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。這天被稱(chēng)作伏九，節前會(huì )給長(cháng)輩送諸
如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對個(gè)人對長(cháng)輩對家庭都為圖個(gè)好兆頭。
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